ANALISIS PROFIL USAHA DAN PENDAPATAN PENGOLAH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DI DESA HORONGKULI

  • Aan Pratama Rusli Program Studi Agribisnis, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
  • Andi Mega Mustika Program Studi Agribisnis, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
  • Nur Ilmiah Program Studi Agribisnis, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
  • Bergas Kudiangga Program Studi Agribisnis, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
  • Hasbiadi Hasbiadi Program Studi Agribisnis, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
  • Asni Asni Program Studi Agribisnis, Universitas Sembilanbelas November Kolaka
DOI: https://doi.org/10.36841/agribios.v19i1.993

Abstract

Desa Horongkuli merupakan daerah yang sangat potensial untuk pengembangan usaha minyak kelapa murni atau virgin coconut oil(VCO). Sebagian besar terdiri dari daerah pesisir yang ditumbuhi pohon kelapa, yang dapat mendukung pengembangan bisnis VCO karena bahan baku yang dibutuhkan dapat dengan mudah dipenuhi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil usaha Pengolah VCO dan untuk mengetahui pendapatan Pengolah VCO di Desa Horongkuli.Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survei dengan teknik purposive sampling.Objek dalam penelitian yaitu pengolah VCOdengan skala home industry di desa Horongkuli.Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptifdan analisis pendapatan.Profil usaha pengolah VCO di Desa Horongkuli menggunakan bahan baku kelapa lokal dan peralatan yang sederhana dalam mengolah VCO, serta jumlah pendapatan yang diterima pengolah VCO yaitu sebesar Rp 833.250perbulan dengan nilai r/c ratio 1,295 artinya layak diusahakan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Asnidar, dan Asrida. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Home Industry Kerupuk Opak di Desa Paloh Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara Asnidar. Jurnal S. Pertanian (1) , No.1 : Hal 39-47

Boekoesoe, Y., Murtisari, A., & Umar, Y. 2015. Analisis kelayakan finansial dan nonfinansial pada usaha kopra di Desa Siduwonge Kecamatan Randangan Kabupaten Pohuwato. Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah 2(4): 193-200.

Kindangen, J. G. 2007. Analisis Kelayakan Usaha Pengembangan Industri Kelapa Terpadu Skala Pedesaan di Sulawesi Utara.Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Vol. 10. No 3; Hal 236-249

Kuswanto. 2014. Analisis kelayakan finansial usaha pengolahan produk turunan kelapa di Provinsi Jambi. Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan 1(3): 209-216.

Sukmaya, SG. 2017. Analisis Permintaan Minyak Kelapa (Coconut Crude Oil) Indonesia di Pasar Internasional.Journal of Agribusiness and Rural Development Research 3(1).

Setiawan, R. 2002. Direktori Pasar Agrobisnis Dalam dan Luar Negeri. Jakarta: Escaeva.

Setyawan, S., & Purwanti, E. 2016.Nilai tambah dan profitabilitas komoditas kelapa di Kabupaten Natuna. Riset Akuntansi Keuangan, 1(1), 75-84.

Trubus. 2005. Majalah Pertanian Bulan Juli 2005.
Published
2021-06-29
How to Cite
RUSLI, Aan Pratama et al. ANALISIS PROFIL USAHA DAN PENDAPATAN PENGOLAH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DI DESA HORONGKULI. AGRIBIOS, [S.l.], v. 19, n. 1, p. 37-43, june 2021. ISSN 2723-7044. Available at: <https://unars.ac.id/ojs/index.php/agribios/article/view/993>. Date accessed: 13 nov. 2024. doi: https://doi.org/10.36841/agribios.v19i1.993.
Citation Formats
Issue
Vol 19 No 1 (2021): JUNI
Section
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Most read articles by the same author(s)