ANALISIS KELAYAKAN AGROINDUSTRI PENGOLAHAN ABON IKAN SAAT PANDEMI COVID-19 DI UD. DAPUR SEHATI

Studi Kasus di Desa Semiring Kacamatan Mangaran Di Kabupaten Situbondo

  • Fendi Setiya Budi Program Studi Agribisnis, Universitas Abdurachman Saleh Situbondo
  • Yasmini Suryaningsih Program Studi Agribisnis, Universitas Abdurachman Saleh Situbondo
DOI: https://doi.org/10.36841/pe.v2i1.6057

Abstract

Tujuan dari penelitian adalah  untuk mengetahui Efesiensi dan Kelayakan usaha Agroindustri abon ikan pada masa pandemi covid-19 di UD Dapur Sehati. Penelitian ini dilaksanakan di agroindustri Dapur Sehati Desa Semiring Kecamatan Mangaran Kabupaten Situbondo pada bulan Juni dan Juli tahun 2020. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deksriptif yang merupakan penelitian riset lapangan (field research) dengan cara wawancara dan dokumentasi tentang kegiatan usaha responden, sedangkan metode analisis data yang digunakan dalam penelitian adalah pendapatan, B/C ratio dan R/C ratio. Hasil yang didapat adalah Pendapatan Agroindustri pengolahan abon saat pandemi Covid-19 di UD. Dapur Sehati efisien serta layak untuk dikembangkan

Published
2025-01-24
How to Cite
BUDI, Fendi Setiya; SURYANINGSIH, Yasmini. ANALISIS KELAYAKAN AGROINDUSTRI PENGOLAHAN ABON IKAN SAAT PANDEMI COVID-19 DI UD. DAPUR SEHATI. PRIMA EKSAKTA, [S.l.], v. 2, n. 1, p. 5-14, jan. 2025. ISSN 3047-7697. Available at: <https://unars.ac.id/ojs/index.php/pe/article/view/6057>. Date accessed: 02 feb. 2026. doi: https://doi.org/10.36841/pe.v2i1.6057.
Citation Formats
Issue
Vol 2 No 1 (2025): Januari
Section
Articles