PENTINGNYA PELATIHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA TERHADAP PENINGKATAN KINERJA KARYAWAN PADA KFC JEMBER
Abstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peran dan evaluasi manajer SDM KFC Jember dalam meningkatkan kinerja karyawan serta mengetahui metode pelatihan dan pengembangan yang diterapkan bagi karyawan KFC Jember kendala- yang dihadapi Manajer KFC Jember dalam melakukan peningkatan kinerja karyawan. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan metode deskriptif kualitatif. Lokasi Penelitian dilakukan pada karyawan KFC Jember yang beralamat di Jalan Gajah Mada No.74, Jember Kidul, Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Theoretical sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah purposive sampling. Hasil penelitian menyebutkan metode pelatihan calon karyawan yang digunakan KFC Jember adalah Lecture dan on the job training. Metode pengembangan karyawan yang digunakan KFC Jember adalah job rotasi lalu dengan memakai kembali metode pelatihan (on the job training) dan understudy. Pelatihan calon karyawan dan pengembangan karyawan yang dilakukan telah sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
Downloads
Abstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peran dan evaluasi manajer SDM KFC Jember dalam meningkatkan kinerja karyawan serta mengetahui metode pelatihan dan pengembangan yang diterapkan bagi karyawan KFC Jember kendala- yang dihadapi Manajer KFC Jember dalam melakukan peningkatan kinerja karyawan. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan metode deskriptif kualitatif. Lokasi Penelitian dilakukan pada karyawan KFC Jember yang beralamat di Jalan Gajah Mada No.74, Jember Kidul, Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur. Theoretical sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah purposive sampling. Hasil penelitian menyebutkan metode pelatihan calon karyawan yang digunakan KFC Jember adalah Lecture dan on the job training. Metode pengembangan karyawan yang digunakan KFC Jember adalah job rotasi lalu dengan memakai kembali metode pelatihan (on the job training) dan understudy. Pelatihan calon karyawan dan pengembangan karyawan yang dilakukan telah sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
References
Ardana et al, 2012, Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta : Cetakan Pertama, Graha Ilmu.
As’ad, M, 1991, Seri Ilmu Sumber Daya Manusia : Psikologi Industri, Edisi IV, Yogyakarta : Liberty
Bungin, B. (2009). Penelitian kualitatif. Jakarta: Prenada Media Group.
Burtonshaw & Gun. 2011. Alat dan Teknik Analisis Manajemen. PT.Indeks Jakarta
Dharma. 2011. Manajemen Kinerja. Yogyakarta : Pustaka Pelajar
Dessler. 2003. Human Resource Management, Pearson Education, Inc., Upper Saddle River, New Jersey.
----------. 2003. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jilid 2. Edisi Kesembilan. Jakarta: PT Indeks Kelompok Gramedia.
----------. 2011. Human Resource Management. McGraw-Hill. Series In Management. New York.
Findarti. 2016. Pengaruh Pengembangan Sumber Daya Manusia Terhadap Kinerja Pegawai Pada Kantor Badan Kepegawaian Daerah Provinsi Kalimantan Timur. eJournal Ilmu Administrasi Bisnis, 2016, 4 (4): 937-946 ISSN 2355-5408, ejournal.adbisnis.fisip-unmul.ac.id
Garavan. et al. 2001. ‟Akumulasi Human Capital: Peran Pengembangan Sumber Daya Manusia‟. Journal of European Pelatihan Industri, 25 (2/3/4), 48-68.
George et al, 2002, Organizational Behavior, Third Edition, Pearson Education, Inc, Upper Saddle River, New Jersey.
Gibson et al, 1992, Organisasi : Perilaku, Struktur dan Proses, Jilid I, Edisi V alih Bahasa : Djarkasin, Jakarta, Erlangga.
Gomes, F.C. (1995). Manajemen Sumber Daya Manusia edisi 2. Yogyakarta: Andi Offset.
Handoko, T. H. (2001). Manajemen Personalia dan Sumber Daya Manusia. BPFE, Yogjakarta.
Hasibuan, 1997, Organisasi dan Motivasi, Dasar Peningkatan Produktifitas, Cetakan Pertama, Jakarta : Bumi Aksara.
---------, 2000, Manajemen Sumber Daya Manusia, Jakarta : Bumi Aksara.
---------, 2011, Manajemen Dasar, Pengertian, dan Masalah, Cetakan ke 9, Jakarta: Bumi Aksara.
Kalangi. (2015). Pengembangan Sumber Daya Manusia Dan Kinerja Aparat Sipil Negara Di Kabupaten Kepulauan Sangihe Provinsi Sulawesi Utara. Jurnal LPPM Bidang EkoSosBudKum Volume 2 Nomor 1 Tahun 2015.
Koestartini, 1997, Manajemen Personalia, Jakarta : Ghalia Indonesia.
Komaruddin. 1992. Manajemen Pengawasan Kualitas Terpadu suatu Pengantar. Jakarta: Rajawali Press.
Kuncoro, M, (2003), Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi, Penerbit Erlangga, Jakarta.
Kusriyanto. 1993. Meningkatkan Produktivitas Karyawan. Jakarta. PT. Pustaka Binaman Pressindo.
Mangkunegara, A.P. (2011). Evaluasi Kinerja Sumber Daya Manusia. Bandung: Refika Aditama.
------------------. (2001) Manajemen Sumber Daya Manusia Perusahaan. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Martina & Syarifuddin. (2014). Pengaruh Pelatihan Dan Pengembangan Terhadap Motivasi Dampaknya Terhadap Prestasi Kerja Karyawan Di Lokawisata Baturraden. Jurnal Pariwisata . Vol I. No. 1 April 2 0 1 4
Mathis, RL & Jackson. (2001). Manajemen Sumber Daya Manusia, jilid 1 (Alih Bahasa Jimmy Sadeli dan Bayu Prawira). Jakarta: Penerbit Salemba
Moleong, L. J. ( 2011 ). Metode penelitian kualitatif ( edisi revisi ). Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Mondy & Noe,1995, Human Resource Management, Massahusetts, Allyn & Bacon
Nitisemito. (1996), Manajemen Personalia (Manajemen Sumber Daya Manusia), Edisi Revisi, Cetakan Kedelapan, Ghalia Indonesia, Jakarta.
Pakpahan et al. (2014). Pengaruh Pendidikan Dan Pelatihan Terhadap Kinerja Pegawai (Studi Pada Badan Kepegawaian Daerah Kota Malang). Jurnal Administrasi Publik (JAP), Vol. 2, No. 1,Hal. 116-121.
Rambi et al. (2015). Pengaruh Praktek-Praktek Manajemen Sumber Daya Manusia Terhadap Kinerja Pegawai Pada PT. PLN (Persero)Wilayah Sulutenggo. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi Volume 15 No. 05 Tahun 2015.
Rivai dan Ella. 2009. Manajemen Sumber Daya Manusia Untuk Perusahaan, edisi kedua, Jakarta: Rajagrafindo Persada
------------. 2011. Manajemen Sumber Daya Manusia Untuk Perusahaan, cetakan keempat, Jakarta: Rajagrafindo Persada
Sanusi. A.2011. Metodologi Penelitian Bisnis. Salemba Empat. Jakarta. Indonesia
Sarwono, 1993, Sumberdaya Manusia kunci Sukses Organisasi, Jakarta ,Lembaga Manajemen Universitas Indonesia.
Schuller dan Jackson. 1988. “Customerizing the Human Resources Department”. Personnel. June: 36-44.
Sedamaryanti, 2007, Manajemen Sumbet Daya Manusia ( Reformasi Birokrasi dan Manajemen Karyawan Sipil ), Bandung : Penerbit PT Refika Aditama.
Sekaran. 2011. Research Methods for Business: A Skill-Building Approach. Forth Edition. Salemba Empat; Jakarta.
Simamora.(1997). Manajemen Sumber Daya Manusia, Bagian Penerbitan STIE YKPN,Yogyakarta.
------------.(2006). Manajemen Sumber Daya Manusia, edisi 3. Yogyakarta: Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN.
Steele-Johnson et al (2000), Goal Orientation and Task Demand Effects on Motivation, Affect and Performance, Journal of Applied Psychology, Vol. 85, 724-738.
Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Suhartini, H., (1992), Pengaruh Metode Pengelolaan Diri Sendiri Terhadap Prestasi Kerja Praktek Harian, Jurnal Psikologi, No. 1., 25-30.
Syarif. 1991. Produktivitas. Jakarta: Depdikbud.
Saydam. (2000). Manajemen Sumber Daya Manusia (Human Resource Management): Suatu Pendekatan Mikro (Dalam Tanya Jawab). Cetakan Kedua. Jakarta: Penerbit Djambatan.
Tohirin. (2012). Metode penelitian kualitatif. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Tilon.DA. 2013. Pelatihan Dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pada Restoran A&W Di City Of Tomorrow Surabaya. Jurnal AGORA Vol 1 No.3.
Umar, H, (2005). Evaluasi kinerja, Jakarta : Gramedia Pustaka Utama.
Woekirno. 1979. Faktor-Faktor Produktivitas Karyawan. Jakarta: Gramedia.
https://id.wikipedia.org/wiki/KFC diakses pada tgl. 28/05/2018
http://tesyazulvaaprilia.blogspot.com/2014/11/profilsejarah-dan-modal-awal-kfc.html diakses pada tgl. 28/05/2018
