ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI POTONG PADA KELOMPOK PEMUDA BERKARYA II (STUDI KASUS DI DESA KENDIT, KECAMATAN KENDIT, KABUPATEN SITUBONDO)
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan efisiensi usaha ternak sapi potong pada kelompok Pemuda Berkarya II. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja yang dilaksanakan di Desa Kendit Kecamatan Kendit Kabupaten Situbondo. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif. Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan secara sensus. Metode analisis data yang digunakan adalah Analisis Pendapatan dan Analisis B/C Ratio. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan usaha ternak sapi potong Kelompok Pemuda Berkarya II yang diperoleh dari selisih antara hasil penerimaan dengan total biaya produksi adalah sebesar Rp 133.254.843,00 selama 1 tahun (periode januari 2016 – januari 2017). Dari hasil analisis pendapatan tersebut menunjukkan bahwa usaha ternak sapi potong Kelompok Pemuda Berkarya II secara finansial menguntungkan. Dari analisis sebelumnya telah diketahui bahwa pendapatan usaha ternak Kelompok Pemuda Berkarya II sebesar Rp 133.254.843. Dengan total biaya produksi sebesar Rp 720.825.157, maka akan didapatkan Net B/C Ratio sebesar : 0,19. Dari hasil analisis B/C Ratio di atas yang mana hasilnya 0,19 < 1, menunjukkan bahwa usaha ternak sapi potong Kelompok Pemuda Berkarya II tidak efisien dan tidak layak untuk dikembangkan.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Abidin, Z. 2002. Penggemukan Sapi Potong. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Adinata, K.I., A.I., Sari, dan E.T., Rahayu. 2012. Strategi Pengembangan Sapi Potong di Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo (Jurnal Tropical Animal Husbandry Vol. 1 (1) 2012). Universitas Sebelas Maret Surakarta. Surakarta.
Ahyari, A. 2011. Manajemen Produksi : Perencanaan Sistem Produksi, Edisi Ke 5, Cetakan – 4. Jakarta.
Amin, W. 2013. Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Skripsi. Universitas Hasanuddin Makassar. Makassar.
Anonima. 2016. Kabupaten Situbondo Dalam Angka 2016. BPS Kabupaten Situbondo. Situbondo.
_______b. 2016. Kecamatan Kendit Dalam Angka 2016. BPS Kabupaten Situbondo. Situbondo.
_______c. 2016. Statistic Daerah Kecamatan Kendit 2016. BPS Kabupaten Situbondo. Situbondo.
Arbi, P. 2009. Analisis Kelayakan dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong (Studi Kasus Desa Kesuma Kecamatan Namo Rambe Kabupaten Deli Serdang). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara. Medan.
Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta. Jakarta.
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian Untuk Perencanaan. Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Doerachman, J.D., dkk. 2012. Analisa Kelayakan Investasi TI Menggunakan Metode Cost – Benefit. (Jurnal Teknik Informatika Vol 1, No 2). Universitas Sam Ratulangi. Manado.
Ginting, J. 2004. Analisis Faktor Penyebab Pendapatan Peternak Miskin Di Kecamatan Deli Tua. Tesis. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Herlambang, T. 2002. Ekonomi Manajerial & Stategi Bersaing. PT. Raja Grafindo Perseda. Jakarta.
Hermanto, B.T. 2010. Analisis Kelayakan Usaha Sapi Perah Kelompok Ternak Baru Sireum Di Desa Cibeureum Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hernanto, F. 1996. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Kariyasa, K. 2005. System Integrasi Tanaman Ternak Dalam Perspektif Reorientasi Kebijakan Subsidi Pupuk Dan Peningkatan Pendapatan Petani (Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian. Volume 3 No. 1, Maret 2005 : 68-80). Pusat Penelitian Dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian Bogor. Bogor.
Krugman, P. 2003. Pengertian Prospek. Taqin Pante Raya. Jakarta.
Murtidjo, B.A. 1992. Beternak Sapi Potong. Penerbit Kanisius. Jakarta.
Nugroho, B.A. 2006. Pengembangan agribisnis peternakan pola bantuan usaha ekonomi produktif (Studi di Provinsi Sulawesi Utara). hlm. 162172. Dalam B. Suryanto, Isbandi, B.S. Mulayatno, B. Sukamto, E. Rianto, dan A.M. Legowo. Pemberdayaan Masyarakat Peternakan di Bidang Agribisnis untuk Mendukung Ketahanan Pangan.Prosiding Seminar Nasional 2006. Universitas Diponegoro Semarang. Semarang.
Priyanto, D. 2011. Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Dalam Mendukung Program Swasembada Daging Sapi Dan Kerbau Tahun 2014 (Jurnal Litbang Pertanian, 30(3), 2011). Balai Penelitian Ternak Bogor. Bogor.
Poetri, N.A., A. basith, dan N.H., Wijaya. 2013. Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah KUNAK (Studi Kasus Usaha Ternak Kavling 176, Desa Pamijahan Kab. Bogor) (Jurnal Manajemen dan Organisasi Vol V, No 2, Agustus 2014). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Putra, P.P. 2011. Strategi Pengembangan Sapi Potong di Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Rahardi, F dan R. Hartono. 2005. Agribisnis Peternakan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rasyaf, Ma. 1995. Pengelolah Usaha Peternakan Ayam Pedaging. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
_________b. 2002. Manajemen Peternakan Ayam Broiler. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rosdianto, A. 2015. Peran Kelompok Tani dan Prospek Pengembangan Agribisnis Komoditas Kelengkeng Di Desa Gunungsari Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember. Skripsi. Universitas Jember. Jember.
Husnan, S. 1992. Dasar-dasar Teori Portofolio dan Analisis Sekuritas. AMP YKPN. Yogyakarta.
Soekartawia. 1995. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.
_________b. 2002. Analisis Usahatani. UI- Press. Jakarta.
_________c. 2005. Agribisnis Teori Dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
_________d. 2006. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Peternak Kecil. Universitas Indonesia. Jakarta.
Sugeng. 2004. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sugiarto, dkk. 2002. Pengertian Produksi – Fungsi Produksi. Sbr Rhapsody. Jakarta.
Sugiyono. 2004. Metode Penelitian Bisnis. CV. Alfabeta. Bandung.
Sukirno. 2005. Ekonomi Pembangunan : Proses, Masalah, dan Dasar Kebijakan. Kencana Penada Media Group. Jakarta.
Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usaha ternak. Penebar Swadaya. Jakarta.
Swastha, B. dan I. Sukotjo. 1993.Pengantar Bisnis Moders (Pengantar Ekonomi Perusahaan Modern). Liberty Offset Yogyakarta. Yogyakarta.
Wahyono, D.E., dan R. Hardianto. 2004. Pemanfaatan sumber daya pakan lokal untuk pengembangan usaha sapi potong. Makalah disampaikan pada Lokakarya Nasional Sapi Potong 2004. hal. 66-76. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor.
Yusdja, Y., dkk. 2001. Analisis Kebijaksanaan Pengembangan Agribisnis Komoditas Unggulan Peternakan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian, Badan Litbang Pertanian.
Adinata, K.I., A.I., Sari, dan E.T., Rahayu. 2012. Strategi Pengembangan Sapi Potong di Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo (Jurnal Tropical Animal Husbandry Vol. 1 (1) 2012). Universitas Sebelas Maret Surakarta. Surakarta.
Ahyari, A. 2011. Manajemen Produksi : Perencanaan Sistem Produksi, Edisi Ke 5, Cetakan – 4. Jakarta.
Amin, W. 2013. Analisis Pendapatan Usaha Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Skripsi. Universitas Hasanuddin Makassar. Makassar.
Anonima. 2016. Kabupaten Situbondo Dalam Angka 2016. BPS Kabupaten Situbondo. Situbondo.
_______b. 2016. Kecamatan Kendit Dalam Angka 2016. BPS Kabupaten Situbondo. Situbondo.
_______c. 2016. Statistic Daerah Kecamatan Kendit 2016. BPS Kabupaten Situbondo. Situbondo.
Arbi, P. 2009. Analisis Kelayakan dan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong (Studi Kasus Desa Kesuma Kecamatan Namo Rambe Kabupaten Deli Serdang). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara. Medan.
Arikunto, S. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta. Jakarta.
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian Untuk Perencanaan. Universitas Indonesia Press. Jakarta.
Doerachman, J.D., dkk. 2012. Analisa Kelayakan Investasi TI Menggunakan Metode Cost – Benefit. (Jurnal Teknik Informatika Vol 1, No 2). Universitas Sam Ratulangi. Manado.
Ginting, J. 2004. Analisis Faktor Penyebab Pendapatan Peternak Miskin Di Kecamatan Deli Tua. Tesis. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Herlambang, T. 2002. Ekonomi Manajerial & Stategi Bersaing. PT. Raja Grafindo Perseda. Jakarta.
Hermanto, B.T. 2010. Analisis Kelayakan Usaha Sapi Perah Kelompok Ternak Baru Sireum Di Desa Cibeureum Kecamatan Cisarua Kabupaten Bogor. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hernanto, F. 1996. Ilmu Usaha Tani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Kariyasa, K. 2005. System Integrasi Tanaman Ternak Dalam Perspektif Reorientasi Kebijakan Subsidi Pupuk Dan Peningkatan Pendapatan Petani (Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian. Volume 3 No. 1, Maret 2005 : 68-80). Pusat Penelitian Dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian Bogor. Bogor.
Krugman, P. 2003. Pengertian Prospek. Taqin Pante Raya. Jakarta.
Murtidjo, B.A. 1992. Beternak Sapi Potong. Penerbit Kanisius. Jakarta.
Nugroho, B.A. 2006. Pengembangan agribisnis peternakan pola bantuan usaha ekonomi produktif (Studi di Provinsi Sulawesi Utara). hlm. 162172. Dalam B. Suryanto, Isbandi, B.S. Mulayatno, B. Sukamto, E. Rianto, dan A.M. Legowo. Pemberdayaan Masyarakat Peternakan di Bidang Agribisnis untuk Mendukung Ketahanan Pangan.Prosiding Seminar Nasional 2006. Universitas Diponegoro Semarang. Semarang.
Priyanto, D. 2011. Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong Dalam Mendukung Program Swasembada Daging Sapi Dan Kerbau Tahun 2014 (Jurnal Litbang Pertanian, 30(3), 2011). Balai Penelitian Ternak Bogor. Bogor.
Poetri, N.A., A. basith, dan N.H., Wijaya. 2013. Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah KUNAK (Studi Kasus Usaha Ternak Kavling 176, Desa Pamijahan Kab. Bogor) (Jurnal Manajemen dan Organisasi Vol V, No 2, Agustus 2014). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Putra, P.P. 2011. Strategi Pengembangan Sapi Potong di Kecamatan Mojolaban Kabupaten Sukoharjo. Skripsi. Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Rahardi, F dan R. Hartono. 2005. Agribisnis Peternakan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rasyaf, Ma. 1995. Pengelolah Usaha Peternakan Ayam Pedaging. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
_________b. 2002. Manajemen Peternakan Ayam Broiler. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rosdianto, A. 2015. Peran Kelompok Tani dan Prospek Pengembangan Agribisnis Komoditas Kelengkeng Di Desa Gunungsari Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember. Skripsi. Universitas Jember. Jember.
Husnan, S. 1992. Dasar-dasar Teori Portofolio dan Analisis Sekuritas. AMP YKPN. Yogyakarta.
Soekartawia. 1995. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.
_________b. 2002. Analisis Usahatani. UI- Press. Jakarta.
_________c. 2005. Agribisnis Teori Dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
_________d. 2006. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Peternak Kecil. Universitas Indonesia. Jakarta.
Sugeng. 2004. Sapi Potong. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sugiarto, dkk. 2002. Pengertian Produksi – Fungsi Produksi. Sbr Rhapsody. Jakarta.
Sugiyono. 2004. Metode Penelitian Bisnis. CV. Alfabeta. Bandung.
Sukirno. 2005. Ekonomi Pembangunan : Proses, Masalah, dan Dasar Kebijakan. Kencana Penada Media Group. Jakarta.
Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usaha ternak. Penebar Swadaya. Jakarta.
Swastha, B. dan I. Sukotjo. 1993.Pengantar Bisnis Moders (Pengantar Ekonomi Perusahaan Modern). Liberty Offset Yogyakarta. Yogyakarta.
Wahyono, D.E., dan R. Hardianto. 2004. Pemanfaatan sumber daya pakan lokal untuk pengembangan usaha sapi potong. Makalah disampaikan pada Lokakarya Nasional Sapi Potong 2004. hal. 66-76. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor.
Yusdja, Y., dkk. 2001. Analisis Kebijaksanaan Pengembangan Agribisnis Komoditas Unggulan Peternakan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian, Badan Litbang Pertanian.
Published
2019-11-28
How to Cite
MUHAMMAD, Achmad; YEKTI, Gema Iftitah Anugerah.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI POTONG PADA KELOMPOK PEMUDA BERKARYA II (STUDI KASUS DI DESA KENDIT, KECAMATAN KENDIT, KABUPATEN SITUBONDO).
AGRIBIOS, [S.l.], v. 17, n. 2, p. 51-64, nov. 2019.
ISSN 2723-7044.
Available at: <https://unars.ac.id/ojs/index.php/agribios/article/view/616>. Date accessed: 26 nov. 2024.
doi: https://doi.org/10.36841/agribios.v17i2.616.
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
