Dewi, Yossie.
" NILAI THIOBARBITURIC ACID (TBA) DAN ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) SPONGE CAKE BERAS MERAH, HITAM DAN PUTIH SELAMA PENYIMPANAN" <em>CERMIN: Jurnal Penelitian</em> [Online], Volume 5 Number 1 (1 July 2021)