RISKAYANTI, Riskayanti; HUSEIN, Firdaus; MONASDIR, Monasdir.
Kelayakan Agribisnis dan Evaluasi Organoleptik Olahan Daging Ayam dengan Penambahan Kelakai Merah sebagai Diversifikasi Pangan Fungsional.
AGRIBIOS, [S.l.], v. 24, n. 01, p. 132-142, june 2026.
ISSN 2723-7044.
Available at: <https://unars.ac.id/ojs/index.php/agribios/article/view/7308>. Date accessed: 18 june 2026.
doi: https://doi.org/10.36841/agribios.v24i01.7308.